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第32章 肉馅大包子(第2页)

那边林来福把泡软的鸡肉剁得极细,混上蘑菇末、荠菜碎,再加一小勺猪油、半勺盐,搅得香味直往人鼻子里钻。

“香死啦!”

振文吸溜着鼻子,眼睛睁得圆圆的。

正式开包!

黄翠莲挽起袖子,把面团揉匀,再揪成大小一致的小剂子,右手飞快地擀着面皮,左手捏着剂子边儿转着圈儿推压。

一张张薄厚均匀、边缘微翘的面皮就摊在案板上了。

林来福站在一旁,麻利地调好肉馅。

振兴蹲在矮凳上,小手紧握着一小块面皮,学着娘的动作,先按扁,再托起,小心翼翼地往里添馅。

振武和振文抢着挤到案板前,你争我夺地抓面团。

结果振武包的包子口没捏紧,馅儿从裂缝里淌出来。

振文捏得太狠,包子瘪了半边,还漏出一团油汪汪的肉汁。

小暖也非要上阵,黄翠莲便俯身蹲下,用拇指和食指轻轻一掰,分出指甲盖大小的一块软面团,递进她肉乎乎的小手里。

小暖照着娘的样子,两只小手齐上,先搓成一个小长条,再用力一按变成扁圆片。

接着用掌心轻轻一托,面皮就贴在了手窝里。

她歪着脑袋,眨巴着眼睛,把一小撮肉馅搁在中间。

再撅起小嘴,屏住呼吸,用拇指和食指一点点往中间收边。

最后拢成一个不成形的团子。

“爹!快看!暖暖做的小月亮!”

“哎哟哟,咱家小暖做的月亮,圆得像太阳!”

林来福憋住笑,嘴角使劲往下压。

屋里笑声一串接一串。

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