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第210章 全羊宴（第1页）
十几个两斤装的羊肉罐头“咕咚咕咚”全倒进了一口大铁锅里。
随着锅底火苗贪婪地舔舐，琥珀色的皮冻渐渐化开，融入浓郁清亮的肉汤中，一股霸道醇厚的肉香味顷刻间在空气中炸裂开来。
考虑到一会还要下配菜，苏曼毫不吝啬，扬手又撒了两把秘制香料。
这罐头本就是经过高温高压炖煮熟透的，如今被苏曼拿来做底料，简直像在变戏法。
旁边的小炉子上，另一口小铁锅正“咕嘟嘟”冒着泡。
苏曼从大锅里舀出两大勺带汤的肥瘦羊肉，顺势将切好的沙地土豆滚刀块和白萝卜块下进锅里。
不多时，汤汁便炖得奶白，一锅经典的西北清炖羊肉萝卜就成了。
紧接着，她又捞出一大碗羊肉，借着大锅里?出的羊油，下入大葱段一通猛火爆炒。
酱油“刺啦”一烹，葱爆羊肉那股浓郁的酱香顿时冲天而起。
旁边另一口铝锅也没闲着，正用羊汤炖煮着宽粉和白菜。
吸满肉汁的宽粉变得晶莹剔透、油润发亮，光是看着就让人直咽口水。
最后，她挑出剩下的紧实羊腿肉，片成薄厚均匀的肉片，淋上一勺红油辣子、蒜泥和香醋，一道酸辣开胃的凉拌羊肉片也齐活上桌了。
……
不过短短半个钟头的功夫，苏曼的桌案上一字排开，足足摆了七八道用羊肉变出来的硬菜！
有凉有热，有汤有水，色泽红亮，白汽蒸腾。
在这个家家户户肚子里缺油水、买一两肉都要掐着肉票精打细算的七十年代，哪怕是过大年，谁家也摆不出这么大阵仗的“全羊宴”啊！
一旁打下手的赵全早就看傻了眼。
他举着锅铲，眼珠子直愣愣地黏在桌上那盘泛着诱人油光的葱爆羊肉上。
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