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第361章 底气丰厚（第1页）

林家今晚堂屋里并起了三张大桌，还是坐得满满当当。

除了林、李、刘三家人，当然还有罗威武、秦向北等外村孩子。

最让人意外的客是黄豆爷爷和陈大柱夫妇，三位老人像是约好了似的，前后脚进了门。

“听说你们用鹰嘴豆鼓捣出新酱了？”黄豆爷爷人还没坐下，眼睛就四下里寻摸，“快让我开开眼！”

陈大柱也笑呵呵的：“是啊，我们这做酱油的，听见‘豆’字就走不动道。这鹰嘴豆，除了做豆腐、豆豉，还能不能有别的造化？”

上官玉莹在一旁抿嘴笑，眼里却也是满满的好奇。

林守业和林守英脸上是掩不住的笑。祖业添新，这份喜悦，正该与这些知根知底的老伙计分享。

“来得正好！”林守英招呼着，“都坐，都坐！今儿菜多，管够！”

灶房里飘出的香气，一阵浓过一阵。

等菜上桌，足足摆开了九个大盆碗，将桌子挤得满满当当。

豆豉焖排骨，油亮酱红，肉汁几乎要溢出碗沿；

豆豉炒时蔬，青翠欲滴，酱香衬得菜蔬更鲜；

豆豉肉沫烧茄子，浓油赤酱，看着就下饭；

豆豉酱蒸银鱼，肉质如玉，上面铺着一层褐亮的酱料；

豆豉辣椒炒腊肉，红绿相间，辣香扑鼻；

豆豉酱凉拌黄瓜，清爽开胃；豆豉酱蒸豆腐，嫩滑入味；豆豉酱萝卜大骨汤，奶白浓郁。

最引人注目的，是居中那只烤得焦黄油亮、香气霸道的整鸡——豆豉酱烤鸡。

“这鸡可是下了功夫！”林文柏笑着介绍。

“按果果教的法子，肉和骨分开腌，用的是咱家新出的豆豉酱调的秘料，腌足了时辰才上火烤的。大山如今可是烤东西的一把好手！”

“可不，多得果果上回教他做那烤肠，现在啊，他的手艺算是练出来了！”刘周氏也笑着说：“如今啊，我也能吃上大儿子做的菜了！”

刘大山被说得有些不好意思，又有些小得意，憨厚地笑着搓手。