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第344章 两村喜宴（第1页）
开席的锣声一响，二十桌齐齐上菜。
这喜宴的菜式是成家和黄里正反复斟酌定下的，既要展现平华村的特色，也要让平安村的特产亮个相。
凉菜先上。一素一荤。
素的是七彩大拌菜，装在青花瓷盘里，红的萝卜丝、黄的蛋皮、绿的黄瓜、紫的甘蓝……色彩明艳，淋着芝麻酱调的汁，清新爽口。
荤的是蒜泥白肉，五花肉切得薄如蝉翼，肥瘦相间，蒜香浓郁。
热菜紧接着上来。
爆炒菌菇的香气最先窜出来——山里新采的菌子，用猪油快火炒过，又鲜又滑。
红烧狮子头拳头大小，红润油亮，用筷子轻轻一拨，内里肉糜松散细腻，夹着荸荠丁。
茶香虾仁豆腐成了焦点。嫩白的豆腐切成整齐的方块，虾仁粉红饱满，茶叶的清香若有若无。
有人小心地夹起一块，豆腐在筷尖颤巍巍的，却完整不碎。
“这豆腐……绝了。”
“可不，这就是平华村的黄家豆腐，镇上大酒楼都用他家的！”
清蒸灵鱼是整条上的，鱼身银白，撒着葱丝姜末，只淋了薄薄一层酱油。鱼肉入口即化，鲜美得让人说不出话。
酸辣兔丁又掀起了另一阵赞叹。兔肉切成均匀的小块，外酥里嫩，裹着红亮的辣汁，酸辣开胃。
猪油渣炒时蔬朴素却扎实，油渣酥脆，青菜清甜。
汤品上桌时，满院的赞叹声达到了顶峰。
鱼头豆腐丸子汤用大瓦钵盛着，奶白色的汤面浮着几粒翠绿的葱花。胖头鱼的头硕大肥美，豆腐嫩滑，肉丸子紧实弹牙。
汤一入口，鲜味便从舌尖一路暖到胃里。
“这汤……我的老天……”
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