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第二百零七章 高明的手段（第4页）

但很快，徐穗儿就发现自己意外早了。

水榭中，吏员大声通报可以开始呈菜了，先从冷盘开始，从最后一名依次往前，做好的，就可以呈送了。

然后，徐穗儿就发现了一件事，一庖厨端着冷盘往呈菜区走，可他端盘的姿势不对。

正常人端菜，一般手心朝上托底，但他却是指尖扣着盘沿，五指张开，像怕碰到什么东西似的。

然后，在经过八号灶台时，肩膀微微一晃，整个人往旁边趔趄了一下，手上的冷盘滑了一下，一只角磕在了八号灶台案角的湿抹布上。

“诶对不住对不住！”他慌忙扶正盘子，赔着笑走了。

八号灶台的厨子正猛火炒菜，根本无暇看他。

但徐穗儿看得分明，那庖厨走远以后，右手的袖口在身后一抖，有几滴透明的水珠甩在了地砖上，迅速渗进了青石缝里。

水珠的颜色微微发黄……

她的目光落回八号灶台上，湿抹布旁边摆着的，正是一道冷盘，酱牛肉。

若是这道酱牛肉里被滴进了几滴酱油的话，会怎么样呢？

酱牛肉本身带酱色，多几滴酱油几乎看不出来，但味道就会变，变咸，变涩，失了平衡。

这不是让菜废掉，而是往让菜‘差点意思’。

比第一轮比试来得高明得多。

不直接破坏食材，只在呈菜前最后一刻动手脚，让品相不变，但味道微妙地走样，评委尝一口，只会觉得‘这才菜还行吧，但不够惊艳’，然后打出一个不上不下的分数。

这一招，啧啧。

徐穗儿都佩服背后这人了，有这心思，有这手段，参加什么厨王争霸赛啊，该去科举场上厮杀才是。