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第25章(第1页)

辛绮文提前问过明熹的忌口,发现她在有钱人里,也是很好养活的那一类了。不对任何常见食材过敏,除了不喜欢胡萝卜,她几乎什么都吃。

听完辛绮文的转述,孙阿姨心里也大概有数了。

她戴上厨师帽,系好围裙,从冰箱里拎出一条东星斑,拿起厨刀,唰唰两下,就把鱼从中间剖开,又给鱼身改了漂亮的刀花。

随后开始给青白葱切丝,咚咚咚的切菜声听起来极为干净利落。

切出来的葱丝也是整整齐齐、大小均匀。

“哇哦……”在厨房外面围观的明熹眼神一亮。孙阿姨的刀功看起来就很老练呀。

随后,孙阿姨把那条东星斑上锅蒸了几分钟,滤掉多余的汁水,放上葱丝,淋上热油。

随后又快速将姜葱、洋葱放进锅里煸香,加入蒸鱼豉油和适量白糖、老抽,烧开后浇在装鱼的盘子里。

第一道菜就完成了。

孙阿姨做饭主打一个行云流水,看着一点都不邋遢。一个步骤刚收尾,下一个动作便无缝衔接,仿佛所有流程早已烂熟于心。

一个多小时后,她端上了一桌子菜。

除了清蒸东星斑之外,还做了蒜香孜然排骨、水煮三鲜、芦笋炒口蘑、烤羊排、脆皮水煎包。

一旁还有早就切好的果盘,草莓蓝莓哈密瓜,都已经清洗好、摘完梗、切成小块,方便直接拾取或者用叉子入口。

明熹没有要求,但孙阿姨连饭后甜点都安排好了——是红豆桂花酒酿小丸子,正在锅里炖着。

这顿饭,吃得明熹简直是热泪盈眶。

虽然这几天她在酒店吃的也不错,但外面的菜,真就是没有这种刚出锅的烟火香气。

孙阿姨做菜的水平,不知道和五星级酒店的名厨相比怎样,但肯定是家常菜中的战斗机!

满桌子菜,只有明熹一个人动筷子。

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