吾看书

手机浏览器扫描二维码访问

码头边上小食肆［美食］ 第217节（第1页）

柏渡越想越馋。

沈嫖请了左右两家的邻居，赵家只有婶婶和苗家嫂嫂能来，附带一个小娃娃。程家嫂嫂和月姐儿一起来。

宁娘子则是自己过来，她家大郎要上学堂，自从知晓沈家二郎一次登科后，她也尽全力地督促自家哥儿。

郑屠夫则是全家都要来，把铺子直接关一日，郑菓知晓能来沈娘子家中吃上一次席面，已然激动得好几日没睡好了。

钟娘子带着慧姐儿一同来，何妈妈和兰姐儿一起来。还有周家阿姊。

严家婆婆带着萱姐儿来，还有蒋修和吴昂平，只来他们两个。

傍晚时，沈家院中才又逐渐恢复安静，只剩下距离非常近的柏渡没走。

“二郎，你到食肆里把桌椅都先摆到院中，明日晌午就不用来回搬了。”

按照汴京的习俗，还是分桌，女宾和男宾。

柏渡立刻起身，“好的，阿姊。”

沈嫖在厨房里把那条火腿拿出来，切下来一块，腌制了一年多的时间，肉逐渐发生变化，肥肉部分逐渐透明，瘦肉则是纹理清晰，手感摸着也更为滑嫩。

她先把肉小心地切成薄片，拿起来一片似乎能透光。

火腿经过长久的腌制，盐分几乎和肉完全融合在一起，如果直接吃，做出来的会很咸；但如果直接放到锅中焯水，会把独属于火腿的鲜味焯掉。

沈嫖直接打开炉子，烧上一壶开水，一会把开水倒入切好的肉片上，用开水浸泡，能去掉盐分。

外面俩人一起搬桌子还能吵一会儿，穗姐儿在旁看着两位二哥哥，她想了一会儿走进厨房里。

“阿姊，我觉得哥哥们春闱后，都变得有些像小孩子。”

沈嫖正在切肉，准备做红烧肉，火腿是要在锅中做土豆焖饭的，再把腌制一下午的酸辣凤爪拣出来一盘，算作今日简单的晚饭。

穗姐儿今日是赶上女学旬休，明日则是和曹女傅说过，三个姐儿都不去。曹女傅答应了，不过后面要再补回。

“他们也就这两日的轻松日子过了。”

她今日出去买菜，汴京城内对辽的抵制情绪高涨。这判不是好谈的，要谈得彼此都满意，百姓满意，官家也要满意。