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第467章 咸菜西施（二）（第2页）

【阿姨好可爱！好爽快！】

【这雪里蕻看着真嫩！隔着屏幕都想吃！】

【主播快问阿姨秘方！（狗头）】

【这摊子也太干净了！比我家厨房都亮堂！强迫症舒适！】

林薇也被阿姨的爽朗感染，笑着问：“阿姨，您这手艺是家传的吧？看您做起来特别熟练。”

提到这个，阿姨的眼睛更亮了，像是点燃了两盏小灯笼。她放下手里的菜，转身从摊位底下搬出一个物件——那是一个深棕色的粗陶大缸，缸体厚重，釉面温润，一看就有些年头了。缸口用厚实的、同样擦得干干净净的木盖盖着。她像抚摸珍宝一样，用那双布满老茧的手轻轻拂过缸壁，声音里充满了感情：

“姑娘你说对啦！这腌菜的手艺，是我外婆传给我妈，我妈再传给我的！”她小心翼翼地掀开木盖一角，一股更浓郁、更醇厚的复合型咸香酸鲜味瞬间涌出，仿佛浓缩了时光的味道。“看见没？这是老酱缸，跟我岁数差不多大啦！里面的老卤水，是宝贝！我外婆那时候留下来的根儿！每年续新菜，添新盐，这老卤水啊，就像有灵性，越养越香！”她的话语里充满了敬畏，“我天天都把它擦得锃亮！外婆走的时候拉着我的手说，‘囡囡啊，这缸，这老卤，是咱们家的根，是老祖宗尝过的味道，不能丢，要传下去！’”

她的声音不高，却字字清晰，带着一种沉甸甸的分量。阳光洒在她抚摸着酱缸的手上，也洒在那口承载着几代人记忆的粗陶缸上，泛起一层温润的光泽。直播间里安静了一瞬，弹幕画风突变：

【泪目了…外婆的味道…】

【老卤水！天啊，这真的是传家宝！】

【阿姨擦缸的手…突然好感动。】

【想起了我奶奶的腌菜坛子…】

林薇静静地听着，镜头捕捉着阿姨脸上那份混合着思念、责任和骄傲的复杂神情。她轻声问：“那阿姨，您就一直守着这个摊子卖吗？”

“以前是啊！”阿姨放下缸盖，脸上重新焕发出光彩，带着一种新时代的兴奋，“以前就是守着这摊子，等街坊邻居来买。刮风下雨，寒冬酷暑，都得守着。生意嘛，也就那样，糊口呗。”她话锋一转，声音拔高了几分，带着抑制不住的喜悦，“可现在不一样啦！我儿子儿媳教的，用这个！”她变戏法似的从围裙口袋里掏出一个半旧的智能手机，屏幕保护壳是喜庆的大红色。

她熟练地点开屏幕，手指在屏幕上滑动了几下，点开了一个短视频App，然后献宝似的把屏幕转向林薇的镜头：“看！我也学着拍这个‘抖啥’！把我腌菜的过程拍下来！怎么选菜，怎么洗，怎么晒，怎么入缸，怎么封口…都拍！”