吾看书

手机浏览器扫描二维码访问

第2章 鞋垫上的并蒂莲（第13页）

“这是我们绍兴的老花样，黄酒冻白粥！”

阿姨脸上洋溢着幸福的笑容，热情地介绍，

“用上好糯米粥打底，快熬好时，淋上本地地道的、年头足的手工加饭酒（绍兴黄酒的一种），再撒点冰糖红枣。这酒一遇热，里面的胶质就凝成冻了，又香又甜还养人！”

她拿起罐子边挂着的一个小铝勺，舀起一勺。

粘稠的米粥裹着晶莹剔透、颤巍巍的黄酒冻，冒着诱人的热气。

阿姨把勺子递向林薇：

“姑娘，走了大半天饿了吧？尝尝！我家老头子熬粥的手艺，那可是几十年练出来的！”

林薇连忙摆手：

“不用不用阿姨，我带了吃的！您快趁热喝！”

她怎么好意思分老人特意送来的心意。

阿姨却不由分说，直接把勺子塞到了林薇手里：

“尝尝！就尝一口！好东西要分享！我家老头子每天熬一大锅呢，不差这一口！”

她眼神热切真诚。

老大爷在一旁憨厚地笑着点头，用挂在脖子上的毛巾擦着汗，目光慈祥地看着林薇，仿佛在鼓励她尝尝自己老伴的手艺。

盛情难却，林薇只好接过勺子。

那勺粥分量很足，米粥粘稠温热，入口即化，带着纯粹的米香。

最绝的是那黄酒冻，滑入舌尖，先是微凉q弹的触感，随即在口腔的温热中化开，浓郁醇厚的黄酒香气瞬间弥漫开来，夹杂着冰糖的甘甜和红枣的馥郁，没有丝毫酒液的刺激感，只有一种温润深厚的、令人无比舒适的甘美。

咽下去，喉咙和胃里都暖洋洋的。

“哇！”

林薇的眼睛瞬间亮了，满脸的惊艳，

“太好吃了！这酒香……好醇厚！好特别！又暖又甜！”