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第116章 《老人与海》里的那个鱼（第1页）

旗鱼，又叫芭蕉鱼，是海洋中游速最快的鱼类之一。其背鳍如同船帆一样收放，最宽处背鳍可达身体的两倍。

上颚与鼻子异常的突出，形成长剑般的吻部，非常的坚硬。

旗鱼肉嫩肥美，肌肉有不同颜色，有白色，淡红，鲜红色等，是高级鱼类食材。

而且由于其游泳速度极快，很难捕捞，因此价格也是非常昂贵。

捕捞方式的不同还有鱼肉本身品质的好坏，个体的大小的差异。一般情况下，低温冷冻的旗鱼的市场价格，在每斤100块到500块钱之间。

个别优质的大个体旗鱼，甚至可以卖到数千块钱一斤。

旗鱼肉白多筋，肉质甘美，营养价值很高，适宜做上等生鱼片，煎食还有炼制品。

看过《老人与海》的人也许还记得，书中描述的那条拉着老头，到处跑的，吻部细长如剑的鱼，那就是旗鱼。

市面上很少能够看到有人大量贩卖旗鱼的，一般都是渔民在捕获之后，直接在海上就出售了。鲜活的旗鱼都能卖到几万块钱一条。

飞鱼群黑压压从船底下穿过，很多飞鱼飞离海面逃窜，慌乱之中不少鱼掉落甲板，噼里啪啦的乱跳。

紧追不舍的是一群大旗鱼，张开大嘴，每一次的加速都能吞掉几条飞鱼。

以旗鱼三四米的身体，这点飞鱼的下肚，只不过是当点心填填肚角。

有四五条旗鱼注意到了，慢慢下沉的冰冻饵。追逐飞鱼群的时候，随口吃掉好几条冰冻饵。

“卧槽，味道不咋滴啊！”

“哎呦，这里就有吃的，不用那么辛苦游动去抢食。”

“算了算了，就吃这个吧？至少不用那么累。”

“老子就吃这个了，谁爱受累谁去追！”

“呸！垃圾食物，不好吃，不过胜在省力气。多少啊吃点再说吧！”