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第855章 肉桂卷出炉！（第1页）
揉好的面团在案板上醒了一会儿，林薇薇开始准备整形。
她拿起擀面杖，在案板上撒了一层薄面，把面团放上去开始擀。
她从面团中心向四周擀，每擀几下就转动一次面团，保证厚薄均匀。
面团在擀面杖的压力下渐渐延展开来，变成一个长方形的面片，厚度大约两枚铜钱摞起来那么高。
林薇薇停下来看了看，觉得还不够薄，又多擀了几下，直到面片薄得能隐隐约约看见案板木纹，才满意地收了手。
接下来是涂抹油脂，她早就准备好了一碗软化的猪油。
这种油起酥性好，香气浓郁，是古代最好的烘焙用油。
林薇薇用一把洗净的羽毛当刷子，蘸了猪油，均匀地涂抹在面片上。
每一寸都要涂到，不能多不能少。
多了油腻，少了干涩。
涂好的面片油亮亮的，泛着柔和的光泽。
然后，她端起那碗肉桂红糖粉，用小勺均匀地撒在涂了油的面片上。
深棕色的粉末落在油亮的面上，薄薄一层，像冬日落雪一样轻轻覆盖了整个面片。
她特意在边缘留出了一指宽的空白，这样卷起来的时候糖粉不会溢出来。
她想了想，又奢侈地抓了一把核桃仁，放在石臼里捣成碎粒，撒在肉桂糖粉上面。
核桃是沈清爱吃的东西，萧府买来的核桃食材是顶顶好的。
放到现在的核桃仁已经有些皱了，但香气还在，捣碎之后更是浓郁扑鼻。
碎粒的金黄和肉桂糖粉的深棕交织在一起，色彩丰富，看起来更有食欲。
林薇薇用指尖沿着面片的一端，小心翼翼地卷起。
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