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第842章 做什么？当然是自助餐啦～（第2页）
掰着指头估摸了一下人数后，她开始盘算着菜的数量。
凉菜四道，热菜六道，三荤三素，主食两样，汤一个，甜品嘛……
她睁开眼睛，目光落在角落里她从皇宫里带出来的那一陶罐研磨好的可可粉上，这玩意儿是她特意提前交代好师父要带出宫的，可可粉在古代可是稀罕物。
甜品我做个应季的，再让人从尝萃楼买些豌豆黄、绿豆糕回来，那儿的甜品糕点也都是各个地方的特色小吃，都是沈总把过关的！
刚想到这里，沈清就回来了，她拿出小本小喘着气问道：“怎么样？想好做什么了吗？”
林薇薇在想汤，她说：“冬瓜薏米排骨汤吧，五月湿气重，薏米祛湿，冬瓜清热，不燥不腻，正合适。”
沈清点头记下，又问：“热菜呢？”
林薇薇掰着手指头数：
“来一道油焖笋，现在是春笋的尾巴，再不吃就老了。
再来一道蚕豆炒鸡蛋，五月的蚕豆最嫩，皮都不用剥。
一道蒜蓉空心菜，清清爽爽的。
荤的呢，来两道吧，干煎带鱼，五月带鱼正肥，对对对，再加一道河虾炒韭菜，河虾鲜，韭菜香，绝配。”
沈清眼睛一亮：“那黄鱼呢？五月可是黄鱼最肥的时候！”
林薇薇笑道：“有！咱们六道热菜，再加一道雪菜烧黄鱼，雪菜咸鲜，黄鱼肥嫩，一锅炖出来，汤汁拌饭贼它喵的好吃！”
沈清咽了口口水，又问：“主食呢？”
林薇薇想了想：“五月的新麦还没下来，但荠菜馄饨正合适，荠菜是春天剩的最后一茬，包馄饨最鲜，咱们再焖上一锅米饭，配黄鱼的汤汁正好。”
“凉菜呢？想好了吗？”
林薇薇掰着指头：“凉拌黄瓜，五月的黄瓜脆得很，拍一拍拌蒜泥，开胃。再来一道糖渍番茄，番茄切片撒白糖，酸甜冰凉，再来一道皮蛋拌豆腐，皮蛋荟萃楼不是有嘛，麻烦沈总请人送来点皮蛋。”
