吾看书

手机浏览器扫描二维码访问

第800章 林薇薇争分夺秒制作可可豆美食（第1页）

孟尝公笑着看着他们品尝，进一步讲解道：“这道菜名为孔雀东南飞，东南诸国，如扶桑、占城、真腊、骠国，皆为孔雀那绚丽斑斓的尾羽。”

他指向孔雀的尾翎：“每一根羽毛都凝聚了东南诸国的珍味，如扶桑的海苔与鱼片、占城的麒麟果、真腊的椰浆、骠国的翡翠糖粉。”

他又指向孔雀的周身：“孔雀的身体是以大夏的鱼茸和蛋清雕琢而成，象征泱泱大国为体，东南诸国为羽。

孔雀开屏，既是向大夏献瑞，也是向天下展示东南之地的丰饶。

椰香果甜，鱼鲜羽美，共沐大夏皇恩。

这便是孔雀东南飞这道菜的本意，东南诸国如孔雀绕梁，百鸟朝凤，天下归心。”

“好！”

端王夏景琰第一个抚掌叫好。

端王素来雅好美食与珍禽，这道菜的意境与匠心他赞赏有加。

他转头看向使臣席位，见占城使臣激动得双手合十，真腊使臣低头激动品尝着，骠国使臣端着酒杯朝孟尝公频频点头。

殿上气氛热烈，鼓乐声适时响起，为这道菜添了喜气。

孟尝公退后半步，示意下一道菜一曲罢稍后再上，他要尽量给他那徒儿拖延时间，让徒弟好有空做什么考卡。

御膳房里，林薇薇围着那口木箱转了两圈，手指捻着一粒可可豆，对着光看了又看。

豆子发酵得不算完美，但胜在干燥得当，内里的油脂香气已经被时间逼了出来。

她脑子里飞速转着回忆在巧克力工厂里参观的细节流程。

在现代，从发酵豆到成品巧克力，要经历烘焙、破碎、风选、研磨、精炼、调温、浇注、冷却，少说三五天，多则一两周。

可眼下只有半天不到的时间，别说固体的巧克力，连可可脂的分离都来不及做。

但她不能只做一碗热可可，她夸下了海口，十种口味，一种都不能少。

“孙总管。”