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第532章 豌豆苗炒肉松（第6页）
桂娘睁大眼睛：“这么珍贵的东西用豆苗炒，不是糟蹋了吗？”
下午品尝肉松蜜汁小鱼干的时候她也有幸分到了一点点尝。
从其他婶子口里得知，那裹在鱼干上面的碎碎竟然是用猪肉做的。
“桂娘姐，你稍微等我一会儿，我炒出来你尝一下。”
林薇薇说着就行动起来。
她先是倒了半盘子肉松，然后把豌豆苗倒入清水盆，快速漂洗后用力一甩，水珠四溅。
兰兰机灵地递上干净竹筛，豌豆苗被放进竹筛，林薇薇将豆苗铺开，通风沥干。
等到铁锅烧至冒烟，林薇薇舀了一勺猪油入锅，放野蒜片爆香。
“兰兰，豌豆苗。”
兰兰端着豌豆苗就走了过来。
林薇薇接过豌豆苗直接倾倒进锅里，水遇热油发出“刺啦”一声巨响，吓得兰兰往后一缩。
随即，兰兰又被腾起的清香气吸引，忍不住往前凑了半步。
林薇薇单手颠锅，豆苗在火光中翻飞，迅速变得油亮软塌。
撒盐、点糖、淋米酒，动作一气呵成。
关火的瞬间，她抓起盘子里肉松碎均匀撒下，用锅中余温快速拌匀，肉松碎均匀附着在碧绿的豆苗上。
快速将菜盛进一个大盘子里后，林薇薇夹起一筷递给兰兰：“来，尝尝。”
兰兰呼呼一吹，啊呜一口吃了进去。
“嗯！好吃！”
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