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第402章 冬笋炒肉丝，蒜苗炒牛肉，孜然快炒羊肉（第1页）

林薇薇估摸了一下时间，距离预定的开宴时间已不足一个小时，所有大菜的收尾和最后的快炒必须一气呵成。

“翠儿，焖米饭吧。”

翠儿洗了手，熟练把米饭焖在了第二个灶上。

林薇薇走到灶台另一侧，装着红烧肉的瓦罐在最里面的灶台上炖着，装着鸡汤的砂锅在炉子上煨着。

“翠儿，”林薇薇说道，“把红烧肉的火势调大，要开始收汁了，鸡汤的火直接灭掉，保持余温就可以了。”

随着林薇薇的指示，翠儿将红烧肉灶膛里的火势提了上来，瓦罐里的汤逐渐沸腾。

将鸡汤下炉子里的小火直接盖灭，留下星星点点的红光忽隐忽现，保持余温。

林薇薇开快速将提前准备好的红油蒜蓉汁浇到土豆抱蛋上，红油渗透了土豆丝的缝隙，让本来看起来平平无奇的菜更加诱人。

随后，她用小勺在装着辣椒油的瓦罐里挖了半勺红油加热了一下，红油冒烟后直接淋在双拼卤味的蒜末上。

油泼类的霸道味道一下子就盖过了厨房里的各种香味。

将腌制好的爽脆萝卜盛出来摆盘后，林薇薇让翠儿直接洗手端凉菜上桌，然后去堂屋招待客人，现在这个时间，想必人都到的七七八八了。

翠儿这个电灯泡走后，看管灶火的活儿就交给萧天翊了。

“穿上这个。”

林薇薇递给萧天翊一个新的围裙。

围裙是林薇薇让黄裁缝做的，按照现代的有口袋的那种穿戴围裙做的。

萧天翊纠结了一下，还是穿上坐在了灶台口。

林薇薇看着穿着围裙的萧天翊，心里暗暗笑着：不错不错，贤夫有模有样。

她在铁锅里倒入比平时多一点的油，语调轻快地对萧天翊说道：“萧将军，油温四成热，火势稳住。”