吾看书

第18章 河姆渡的水稻史诗－春播（第1页）

【河姆渡的水稻史诗 - 春播】 – 泥泞中的希望之歌（约公元前5000年，聚焦长江下游河姆渡聚落）

（镜头从北方村落猪圈里肥硕的家猪和孩子们兴奋的笑脸中缓缓平移，跨越千山万水，落在数千里之外，一片截然不同的土地上：长江下游，宁绍平原。 这里水网密布，湖泊星罗，气候温暖湿润得仿佛能拧出水来。巨大的古木参天蔽日，蕨类和芦苇茂盛得能藏下一头水牛。时间，同样流淌了千年。一个依水而建、规模远超北方河畔聚落的庞大定居点——河姆渡——已经在此繁衍生息了几代人。高脚干栏式建筑（木桩基础，架空地板）鳞次栉比地矗立在沼泽湿地边缘，木栈道连接着家家户户，独木舟静静地泊在水边。空气中弥漫着水汽、草木腐殖质的气息，还有一种独特的、属于未来的清香——那是稻谷的味道。）

河姆渡人的生活，与水和土地的纠缠远比北方粟作农人更深。他们捕鱼、捞螺、猎水鸟、采菱角莲藕，但支撑起这个几千人聚落的核心，却是一种看似柔弱、实则坚韧的植物——水稻。祖先们偶然发现沼泽边野稻可以充饥，经过一代代人的观察、采集、试种，终于摸到了驯化的门槛。但驯化水稻，远非驯养猪崽那么简单。这是一场与天时、水土、虫害争夺每一粒谷实的漫长战争，而春播，就是这场战争最艰苦、最关键的序幕。

清晨，浓重的水雾尚未完全散开，湿润的空气带着刺骨的凉意。聚落里，家家户户的女主人——负责稻作的核心劳力——“禾妹”已经忙碌起来。她蹲在自家干栏屋的平台上，面前摆着几个硕大的陶瓮。陶瓮里装的，是去年秋天精挑细选后保存下来的稻种。

第一幕：神圣的选种

“阿稻！别玩了！过来帮阿妈选种！”禾妹唤着刚满十岁的儿子。男孩阿稻正摆弄着一个小小的骨耜（si，原始农具）模型，闻言不太情愿地挪过来。

“阿妈，为什么年年都要选啊？稻谷不都一样吗？”阿稻抓起一把稻谷，看着上面残留的谷壳和秕谷。

“傻孩子，当然不一样！”禾妹的语气带着不容置疑的权威，这是关乎一年生计的头等大事。“你看！”她小心翼翼地捧起一把饱满、沉甸甸、色泽金黄的稻谷，“这些都是好种子，肚皮鼓鼓的，像吃饱了饭的壮汉。种下去，秧苗才壮实，结的穗才多！”她又拨开几粒干瘪、颜色暗淡甚至带点霉点的谷子，“这些就是秕谷、病谷，是‘懒汉’和‘病秧子’！种下去，白白占地方，抢好苗的养分，还可能把病传给整片田！你想秋天全家饿肚子吗？”

阿稻打了个哆嗦，赶紧摇头：“不想！”

“那就仔细点！”禾妹递给阿稻一个底部钻有小孔的厚实陶盆（类似后世簸箕的原始形态），自己则拿起一个更大的陶盆。她把瓮里的稻谷倒进大陶盆，双手端起，在距离地面一尺多高的地方，以一种特定的节奏和幅度，轻轻上下颠簸、左右摇晃。如同进行一种古老的仪式。

神奇的一幕发生了：那些饱满沉重的谷粒，因为惯性大，稳稳地留在盆底中央；而那些轻飘飘的秕谷、碎屑、草籽，则随着颠簸从盆沿飞散出去，飘落在地。接着，禾妹舀来一陶罐清水，缓缓倒入盆中。更饱满的谷粒瞬间沉底，一些半瘪的、霉变的则浮在水面。她熟练地将浮起的杂物撇掉。

阿稻学着母亲的样子，笨拙地颠簸着自己盆里的稻种。小脸上满是专注。选种，这看似枯燥的重复劳动，却蕴藏着河姆渡人千百年积累的生存智慧：优中选优，去伪存真，生命的希望，就从这最精心的拣选开始。

第二幕：温暖的育秧

选好的种子还不能直接撒向大田。长江下游早春的天气，夜晚依旧寒冷，冰冷的沼泽水直接浸泡种子，幼苗很难存活。

“阿稻，拿那个新编的草席来！”禾妹吩咐道。她在一个避风向阳的屋角空地上，清出一片干燥的区域。阿稻抱来一张用晒干的柔软蒲草编织的大席子。

禾妹在席子上铺上一层厚厚的、晒干揉碎的牛粪、猪粪（感谢北方驯化的传播！河姆渡人也学会了圈养猪并利用其粪便）和腐殖土的混合物，作为温暖的“苗床”。她小心翼翼地将选好的稻种均匀地撒在苗床上，然后拿起一个边缘钻了许多小孔的葫芦瓢，舀起温热的（用陶罐在火塘边加热过）清水，细细地、轻柔地喷洒在种子上，仿佛在给婴儿沐浴。

“阿妈，为啥要用热水？”阿稻好奇地问。