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进门就是个四十岁上下、穿着厨师服的老板。看菜单主要是粤菜和本帮菜。菜单上很多粤菜竟然都是快要濒临失传的老菜。如今生活节奏快,再好吃的饭馆为了利润多少也都会选择一些预制菜,而那些精致却步骤繁琐的菜品则渐渐被大众淘汰。
很多菜品,完全是易仲玉小时候的记忆。
他点了几样。主菜之前还有一些类似早茶的小吃。
糖沙翁。啫喱糕。炸两肠。
陈起虞用热茶水烫餐具,撇过一眼,微微惊讶。
“这些你吃过?外边消失很多年了。”
易仲玉其实没吃过几次。可是前世,在陈起虞的别院,有时陈起虞来这边过夜,第二天一早便会准备这些。有次陈起虞甚至提及,小时候,易有台尚未发迹之时,也会努力攒钱给陈起虞买甜香酥脆的糖沙翁。
一来二去,易仲玉便记得了。他甚至记得这些小点的味道,像是与这家如出一辙。
回忆如泉涌,激的人眼酸。他没说话,只是用茶水烫过的餐具夹了一块糖沙翁。
温热、酥脆,裹挟着鸡蛋的香气。
果然是很好吃的。
他眨眨眼,抬起头,眼神闪亮。
“我没吃过,所以尝尝看。好好吃啊——”
陈起虞神色转换,竟然没有看向易仲玉。他只是随之点头。
“是很好吃。是我小时候的味道,所以带你尝尝。”
随后主菜上桌,这家是很正宗的老味粤菜。一顿饭吃的易仲玉意犹未尽。陈起虞对食物的态度一如既往,几道菜都只是浅尝辄止,维持生命的必需。他爱清淡,却多吃了两个甜口的糖沙翁。
糖沙翁像是一个秘密,易仲玉也知道不便宣之于口。他和陈起虞对此默契地缄口不言。一顿饭,坚决贯彻食不言的规则,吃的沉默,只能听见窗外潺潺流水声音。
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