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第186章 酿酒和搬家（第1页）

也算是打了快三年的交道，张全义一直很欣赏李世英。

他觉得这个小伙子头脑灵活，做事情稳重，而且心思细腻，愿意思考，便笑着又点了一支烟：“那你说说看，咱们一起讨论讨论。”

“去年国家不是出台了整顿粮食酿酒的政策么？我找人问过了，国家鼓励果酒酿造，我觉得这是好事，咱们大队可以尝试一下的。”

“你看六大队那边临着杏花沟，团结公社东面有野果子沟，周边野生水果资源相当丰富，但是一直没有形成一个成规模的果酒酿造产业，咱们大队完全可以利用起来啊。”

“趁着六大队没有这个意图，咱们先把这个产业给办起来，这就是先发优势。老百姓自家酿葡萄酒、杏子酒、苹果酒，都是零零散散的，属于自家酿了自家喝，不成规模，咱们就可以整合起来。”

“杏子六到八月都可以摘，赶着农闲的时候，组织社员去杏花沟采摘一批回来，咱一大队又临着一道河，取水清洗也方便，装坛装缸发酵了，只要密封好，平时也不需要太多人手专门管理的，也就忙上最多一两个月。”

“食品卫生手续怎么办理，我也找人咨询过了；还可以去巩乃斯酒厂请师傅来指导，虽说粮食酒跟果酒的工艺不一样，但总归也是有相通的地方。”

“现在独库公路正在修，218国道从乌鲁木齐来的大车也越来越多了，不管是走土产销售还是雇车拉出去售卖，渠道都是有的。”

“而且这个果酒酿造产业，也不需要多大的规模，毕竟整个西域消费能力也就看那么几个大城市，但是成本低，杏花沟、果子沟的野杏、野苹果，每年都烂一山沟沟，利用起来能赚一点是一点啊！”

张全义摸着下巴，听李世英滔滔不绝地讲述，不由自主地点了点头。

李世英有一点说的很对，果酒酿造的销售规模不大，毕竟受限于人口和交通条件，但占据了先发优势，就像一大队的砖厂一样，或许平日业务不那么繁忙，但对于一大队而言，每年趁着农闲劳动一个来月，能卖掉就是赚！

他拿过李世英的笔记本，看到上面的内容写得很是详细，仔细看了一遍，皱着眉：“你这笔字啊，得练练啊！”

然后他颇有兴致地翻了翻，指着其中一页：“这个蜂窝煤，你是怎么想的？”

由于天山林业资源丰富、周边还有露天煤矿，所以眼下老百姓们家用燃料，基本都以木柴和煤炭为主，平日里做饭烧水用木柴，只是入冬才会购买煤炭取暖。

但李世英却很清楚，以后国家会越来越重视环境保护、强调清洁能源，所以木柴作为主燃料的情况会很快发生变化，至少一大队的老百姓们，会从木柴渐渐转为煤炭、然后是天然气，最后是用电。

蜂窝煤在城市用得多，眼下在边疆乡村几乎没人使用，但李世英的想法从来不变：或许某些产业在边疆不可能有很大的规模，但只要占据了先发优势，就相当于是对生产大队或者村子的产业发展做出了一个补充。

或许砖厂、果酒酿造厂、蜂窝煤厂无法在一大队形成支柱型的小产业，但每一个小型工厂总归是能赚钱的，集腋成裘、积少成多，到了年底大家伙儿分到手里的钱也多了不是？

他便笑着说：“蜂窝煤一般是用煤粉跟黄泥以十比三的比例混合，内地是掺碳化的木屑，咱们可以用麦秸秆、玉米杆打碎成粉掺进去，加石灰，掺石蜡，人工制作也很方便的。”

蜂窝煤的制作工艺已经很成熟，这个不需要他多介绍，张全义也是了解的，主要问题的关键还是，蜂窝煤做出来后，有没有市场需求，老百姓们愿不愿意购买。