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第67章 阳光化操作（第1页）

青禾心里憋着一股说不出的闷气，简直想对着獐子肉翻个白眼。这叫什么事儿？刚劈头盖脸骂完，转头又让来张罗晚饭？

主子爷的心思，真是比热河冬天的天气还难琢磨。心里虽然这样想，脸上却不敢带出分毫，只垂着眼，任由心里一堆脏话翻来覆去地倒腾。

走到屋外，廊下的冷风一吹，倒是让她清醒了点。

她面无表情地一路往小厨房去，路上碰见几个小太监小宫女，个个都缩着脖子，眼神躲躲闪闪不敢正眼看她，可眼风又像黏在她身上似的，扫过来又扫过去，带着小心翼翼的窥探。

青禾从小就不习惯这种被放在放大镜下的感觉，浑身不自在，只能把腰板挺得更直，步子迈得更稳，假装什么都没察觉。

好在她是有点阿Q精神在身上的。

只郁闷了从正房到厨房的一路，到了厨房门口，她已经开始想：管他呢，反正不用关禁闭了，还能有点事做，总比在冷屋子里胡思乱想做噩梦强。

一进厨房，她的心思便很快转到了锅子上。天冷吃锅子，倒是应景，也能暖暖身子。

小厨房里倒是暖和，灶眼里埋着炭，散发着融融暖意。

青禾径直走向案板。

胤禄送来的獐子肉果然是好东西，现下已经由厨下粗使的婆子初步处理过，卸成了几大块，肉色暗红，看着就紧实。

旁边还放着些冬笋、冻豆腐、泡发好的口蘑、宽粉条，并一小筐洗得水灵灵的菠菜、黄心白菜。

这时节能有这样脆生的蔬菜，真难得。

“主子吩咐整治个锅子，要清淡些。”

掌勺的婆子连忙应声，唯唯诺诺地问：“姑娘您看......”

“獐子肉腥气重，得好好打理。”青禾盯着粗使的嫲嫲干活，要求是要仔仔细细地把肉块再次清洗一遍，特别是骨头缝里的血沫子，都要一点点抠干净。

然后用干净的布巾将水分细细吸干。

她让嫲嫲起了一个小炉子，坐上一个大小适中的砂锅，倒入清水，放入几片老姜和一段葱白，又撒了一小撮花椒粒。

水滚后，她才将最大的那几块带骨獐子肉放进去，氽烫一会儿，逼出残余的血沫，用勺子细细撇去，直到汤色渐渐变得清亮起来。

这边氽烫着，另一边她也没闲着。