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那醋汁一晃,酸味立刻顺着风飘出去,刺激得人后槽牙发紧。
“娘子……这凉皮看着……能吃?”
“为什么这么……滑?”
“娘子你别告诉我这是用什么新奇玩意做的!”
孟鸢淡淡道:“面做的。”
众人恍悟:“哦——等等,面能做这样?!”
她拿起一张凉皮,薄薄一片,放在案板上切成长条;
然后舀一勺辣油,一勺醋汁,再撒上黄瓜丝,再抓一把花生碎;
最后用竹筷轻轻一拌——
“唰——”
凉皮在筷子间滑开,油亮亮的,像在跳。
辣油的红,黄瓜的绿,凉皮的透,全挤在一碗里面,看得人喉咙上下一起滚。
第一碗她递给最前面那老挑夫。
他两只手捧着碗,眼睛亮得跟珠子一样,“娘子……这怎么吃?”
“嘴往前凑。”
老挑夫“哦”了一声,拿筷子卷了一条凉皮,送进嘴里——
下一瞬,他眼睛瞪圆。
那凉皮先滑,再弹,进嘴就是凉的,一接触舌头又被辣油点了火似的;
酸劲跟着上来,像有人在喉咙里敲了一下;
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