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第六章 恃“厨”傲物(第1页)

在金季欢封刀停厨的日子里,城中不少权贵都惦记着飞花居的佳肴。

飞花居名贯天京,靠的并非美艳娇娘,而是金季欢的厨艺。众所周知,京兆尹的许大人独爱她炮制的那道“蝉翼鱼脍”:刀功轻盈利落、鱼脍薄透鲜甜,沾一点豉油,佐以一点姜丝或紫苏碎,鲜美无比。

因着她摆架子闹情绪,最近不少商宦吃不到飞花居的美食,可没少向京兆尹施压。京兆尹于是顺水推舟把皮球踢给了刑部。

按理说,这时候正是其他酒楼食肆趁机崛起、大抢生意的好时机,实则不然——各家因她这一闹,早都积了一肚子火。

“哎这蜜汁叉烧,怎么光有甜了?飞花居的叉烧就独有一种渗进肉丝儿里的咸香。”

“你家鱼脍怎地配了葱丝儿?又是姜又是葱,我要想吃这味道,我不如直接吃蒸鱼呢!人家飞花居用的是紫苏知道吧?”

“这板鸭倒是和飞花居差不多了,不错不错!哎不过,飞花居的鸭,外面那层脆皮,有一股子橙香味……”

飞花居、飞花居、又是飞花居,各家掌柜脸都快忍成茄紫色,还得陪着笑脸解释!

跑得满头大汗的金小满把这些小道消息送到姐姐跟前儿时,金季欢正在茶楼里听评书。小小一只缩在角落,听得有滋有味,磕着手里的一大把炒瓜子儿,小酒窝都笑出来了。

“姐,王掌柜问你,还要封刀到什么时候?她怕得罪人呢。”

金小满是金季欢的弟弟,只有10岁上下,圆头圆脑,一双晒得黑黑的小胖手伸向姐姐掌中,也抓了一撮炒瓜子。

“哎哎,你洗手没?馋不坏你!”金季欢小声呵斥弟弟:“别吵吵了,今天讲始皇建阿房,好听着呢!”

王掌柜一直都这样,做事犹豫不决,耳根子软。昨天听金季欢说的,封刀停厨几日,正好吊足贵客胃口,认为很有道理;今天听其他酒楼怨声载道,马上又缩回壳里。

要不是她在金季欢姐弟俩露宿街头的时候给了他们一线生机,金季欢还真是嫌弃她这性子,真是好奇,这么软懦的一个人怎么做起来的生意?

“你回去告诉王掌柜,”金季欢趁着说书人喝茶的当口对弟弟说:“我有本事封刀停厨这么些天,就有本事后面把那些钱赚回来,让她把心放肚子里!”

金小满一脸困惑地嗦着瓜子皮儿:“可王掌柜在意的是别家掌柜生气,记恨咱们飞花居。”

金季欢拍拍他的小脸:“笨!说是这么说,她真正在意的还是这个,”她捏起手指做了个搓银票的动作:“人最在意的,永远都是这个。”

“那姐姐,其他人为什么老惦记着咱们?你做的和他们做的,到底有什么不一样?”

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