吾看书

第46章 年宴献艺，点心“会说话”（第1页）

爆竹惊马的余悸在侯府新年的忙碌中渐渐淡去，但腰间那残留的触感和清冽的松香，却时不时在林晚昭脑海中闪现，让她心绪难平。她将这些纷乱的思绪强行压下，投入到年宴最重要的任务中——制作那道能“讨口彩”的压轴点心。

张妈妈愁眉不展：“晚昭啊，这‘福禄寿喜财’的意头是好，可年年都是那些花样，蒸糕、酥点、八宝饭……再好看也看腻了。侯爷虽没明说，但意思……还是要有点新意。”

新意？还要讨口彩？林晚昭盯着案板上面粉，脑子里飞快转动。单纯造型好看不够，味道惊艳也未必能让人记住“福气”……除非，能让点心自己“说话”？一个大胆的想法冒了出来。

“张妈妈，您放心！”林晚昭眼中闪烁着狡黠的光芒，“奴婢这次，做点‘会说话’的点心！”

她立刻行动起来。选用最上等的精白面，加入少量糯米粉增加粘性和光泽，用蔬菜汁（甜菜根红、菠菜绿、南瓜黄）、紫薯粉、红曲米粉等天然色素，揉出红、黄、绿、紫、白五种色彩鲜艳、光滑细腻的面团。

然后，她化身“灵魂面塑师”：

用金黄色的面团，捏出一个个小巧玲珑、圆润饱满的金元宝，上面还用牙签压出浅浅的铜钱纹路。

用雪白的面团，揉捏出胖乎乎、摇头摆尾、憨态可掬的小鲤鱼，鱼鳞用梳子细细压出，鱼眼点上黑芝麻。

用粉红色（甜菜根汁）的面团，精心制作出饱满圆润、顶部带尖的寿桃，桃尖点上一点更深的红。

用翠绿色的面团，做出象征好运的葫芦，线条流畅，小巧可爱。

用深紫色的面团，做成蝙蝠（取“福”字谐音），翅膀展开，形态生动。

每一个面点都只有拇指大小，却栩栩如生，精致可爱。林晚昭带着夏荷小桃，花了整整两天时间，才做出足够数量的“福（蝠）禄（葫芦）寿（桃）喜（鲤鱼？因鲤鱼跳龙门也有喜意）财（元宝）”五福小点。

最后一步，也是最关键的一步——让点心“说话”！林晚昭拿出她珍藏的一小包干桂花和几片品质极佳的陈皮。她将干桂花和陈皮用石臼细细研磨成极细的粉末，混合均匀。在蒸制点心的笼屉底部，铺上一层干净的纱布，然后小心翼翼地将这混合粉末均匀地、薄薄地撒在纱布上。

“小林姐，这是做什么？”夏荷好奇地问。

“秘密武器！”林晚昭神秘一笑，“等会儿蒸的时候，热气一熏，这桂花陈皮粉就会散发出一种极其清淡、若有似无的甜香，闻着让人心情舒畅，自然就觉得‘福气满满’了！”

年宴当晚，安远侯府灯火辉煌，宾客如云。酒过三巡，菜过五味，终于到了上压轴点心的时刻。

当林晚昭亲自捧着一个巨大的、盖着银盖的剔红捧盒走进宴客厅时，立刻吸引了所有人的目光。大家都很好奇，这位屡创“奇迹”的小林厨娘，这次又带来了什么新奇玩意儿？

银盖揭开！

“哇——！”