吾看书

第104章（第1页）

待几人离开，孙芸娘才介绍起来火锅周围的几盘小菜。

“常规来说，火锅里的荤菜已经很多了，这些开胃小菜看上去可能会素一些，也不打眼，但是搭配火锅，都是绝配的。”

“这道烧青椒凉拌皮蛋和麻辣凉拌米豆腐解腻是一绝，脆哨土豆丁和油炸花生米就很适合下酒了，这四样菜加上上次教的那十来样，今后店里也差不多够用了。”

看孙芸娘一道菜一道菜地解说，章宏盛边吃边赞不绝口，周掌柜更是眉飞色舞，欣喜得紧，

特别还对那盘油炸花生米给了超高的评价，说是吃得他都立马想喝两盅了。

孙芸娘不禁嘴角一抽，她还真想不到这前世毫不起眼的一盘油炸花生米能在这里成了稀罕物。

不过南楚现在大部分还是以蒸煮菜为主，大部分花生都是卤煮的口感，这煎炸的花生米的确很容易让人印象深刻。

“对了，这豆豉火锅，得交代小二尽量只安排在包厢里，大堂的话，恐有的客人闻不惯这味道。”

孙芸娘像是想到了什么，又补充了一句：“还有，周掌柜还可在包厢里放一些果味的盘香，柠檬味或是香橙味，这几种会比普通盘香的去味的效果好一些，有香薰在里边，等到客人吃完离开的时候，衣物上也不会留下太重的味道。”

周掌柜连忙称是，心里实在是敬佩这女子脑子总是有千奇百怪的好点子。

交代得差不多了，孙芸娘才转头看向魏无风。

这人正专心致志地品尝着每一样新菜，不知道什么时候还给自己盛了一碗米饭，朝着豆豉火锅里连汤带豆豉地盛了一大勺汤汁拌在饭中，再换小勺舀着吃。

一股憋不住的笑意泛开，孙芸娘一下子就想起了上辈子很狗血的一句段子——“嘴上说不要，身体却很诚实。”

等到这一日的指导结束，申时已过，孙芸娘领着魏无风准备打道回府时，章宏盛又拿出了五十两的银票塞给了她，说是添新菜的额外奖赏，她也不客气收下了。

这一趟算是小有收获，接下来的日子便可闲暇些了。

魏无风近日也算得空，便带着她在修文县四处游玩了一番。

自打她穿越来后，几乎日日都在忙着挣钱做生意，哪有这种闲工夫玩耍。