吾看书

第26章（第3页）

“其实这次直播主要是做凉皮啦，比例难调全靠我手感，要是做失败了你们可别笑我。”应该该说。

其实做凉皮也很简单，其实就是把绿豆淀粉和水通过一定的比例混合，再在盘里刷油，铺上薄薄一层淀粉水放到蒸锅上去蒸。

“嗯，其实比较正宗的凉皮是先用高筋面粉加水洗面，把面筋洗出来，再将剩下的水沉淀五六个小时，最后上锅蒸制。但现在已经快7点了，时间不够我就只能先用绿豆淀粉。”应该该解释说。

直播间观众里只有年龄稍大的人知道凉皮怎么做，而一蹲守在直播间的其他人则听得津津有味，特别是应该该把乳白色的薄薄的凉皮从盘里撕起来时，他们眼睛都睁大了。

blue：【真的这么简单吗？】

腐乳血：【我眼睛都看直了，明天一定要自己做做看。主播主播，你好厉害呀，不仅声音好听，手好看，还会做那么多好吃的！】

应该该有些腼腆地笑笑，说：“没有啦，比我厉害的人还有很多呢，我只是比较喜欢做食物。”

吃面用的浅盆里撒上芝麻、切好的黄瓜丝和萝卜丝，就等着布兑回来拌，但直播间的人可等不住，纷纷催促他把面条和凉皮加下去。

“不行哦，我要等着哥哥回来，不然凉皮和凉面泡久了会影响口感。”

听应该该这么说，那三三两两的催促声才削减下去，没想到没过两分钟布兑就回来了。应该该把一早就准备好的冰镇桃子汁放餐桌上，肉粉色的液体上还漂浮着一朵薄荷。

“哥哥，冰镇桃汁放桌上了记得喝，我先把凉皮和凉面拌好。”应该该对客厅说。

“好。”

布兑依旧如往常一样飘进客厅，把那杯冰镇桃汁抱在手上然后倒向沙发，一言不发，直挺挺地看着天花板。

试图捕捉魂魄。

厨房内，应该该把已经调好味的红油辣椒浇进瓷盆，红艳艳的色泽混合着、米黄、棕红和深绿，看着就让人食指大动。特别是他时不时从下往上翻时，透亮的红油包裹住宽宽的凉皮，不用想都知道有多好吃。

“拌好了，先下播了？”应该该小声对直播间说。