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张妈妈提前一日就特意来问过白芷,看看夫人这日要准备什么菜,顺带还做了个人情,把江夫人常爱点的菜写了份单子给林月鸣送过来。
到了正日子,张妈妈带着厨房的人,都提前忙了大半天了。
未见其人,先闻其声,林月鸣还没进厨房的门,就听到了张妈妈洪亮的声音:
“小葱切了吗?好好好,切好放那儿放那儿,先别往锅里放,你放了,让夫人放什么!”
“这菜心不行,再选选,要个头均匀的,要绿的好看的,不然夫人怎么摆盘?”
“四喜丸子炸好了,我看看,不错不错,这次的颜色炸的可以很喜庆,放着放着,等夫人来乘。”
......
林月鸣走进去,有人叫道:“夫人来了!”
张妈妈放下手中的活,满脸带笑地递了个围裙过来:
“夫人你暂且用用,这里乱的很,别弄脏了你的衣裳。”
林月鸣看了看那围裙鲜亮的颜色,一看就是新做的,连水都没有下过,用的布料也是上好的锦布,不是一般下人用的粗布。
下人的分例里,就没有这样的锦布,可见是张妈妈费了银子特意给她做的。
林月鸣接过道谢:
“让妈妈破费了。”
张妈妈看夫人穿上了,笑声轰隆隆地如雷鸣:
“夫人不要嫌弃就好,夫人您来指点指点,这菜咱们要怎么做?”
厨房的六个灶眼都烧得正旺,六口锅里都咕噜噜冒着香味,案台上各种菜各种料码得整整齐齐,虽说正是做饭的时候,厨房台面和地面上却收拾得干干净净,连张妈妈递过来的锅铲都干净得如镜面般能照人。
如此,有了张妈妈打底,不管林月鸣会不会做饭,只要不把厨房炸了,这顿饭就难吃不到哪里去。
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