吾看书

第39节（第1页）

赵想放下背篓，拿起锄头把一根长出来的笋子挖断。

现在挖笋比冬天好找，因为不需要找裂缝，笋子长出了地面。

刨开一点笋下面的土，对着笋根挖了下去。

咔，笋子被挖断了。

拿小刀把笋子外面的壳剥掉，一根白嫩的笋子就这样出现在了他的面前。

笋子扔进背篓，赵想提着它继续找笋、挖笋。

一个上午，赵想挖了两背篓笋子。回家把大铁锅烧了起来，笋子一边切成片，一边扔进锅里。

这种笋子味发苦，要焯水才能去掉苦味。

焯好水用盆泡起来，要换上几次水，明天再捞起来晾干。

等晒干后，上好的笋干就做好了。

赵想没想到自己穿越后，倒成了干活小能手。

原来都是在网上买着吃的，现在自己都会做。

其实做笋干很简单，就是又切又煮又泡又晒，看着有点麻烦而已。

家里不缺簸箕，现在是春天他又没制药，家中原来晒药的簸箕都空着，把上面的灰抹干净，用来晒笋干再好不过了。

原来晒药的架子上面摆着笋干，路过的村民见了很好奇。

因为竹笋发苦，他们这里的人都没想过要吃笋子。

“阿想，这笋子不是苦的吗？你怎么还晒这么多？”

一村民见了，以为赵家日子困难到连苦苦的笋子都要吃的地步，心中有些唏嘘。

看来不是谁都有好日子过的，赵家也是一样。

“大爷，这笋子只要煮一下，再泡上半天水就不会苦了。”

赵想没想瞒着，他们这里不缺竹子，这笋子自然更不会缺了。