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河水,游船,高楼大厦,绿树……组合成了美妙和谐。
罗天站在窗前,一动不动地凝视着眼前的美景,心中涌起一股难以言喻的愉悦感。
他完全沉浸在这片宁静与美好的氛围之中,忘却了尘世的纷扰和烦恼。此时此刻,时间似乎都凝固了,只有那份对生活的热爱和对自然的敬畏之情在心底流淌。
与此同时,罗天还不时地轻轻抿一口手中的咖啡。那浓郁的香气瞬间充斥了整个房间,让人感到一种莫名的满足。
随着咖啡滑入喉咙,那种苦涩但又醇厚的味道渐渐在口腔里散开,带来一阵独特的味觉体验。
……
喝完杯中的咖啡之后,罗天就回到厨房,开始给自己以及Bella(蓝妮·卡彭)做早餐。
既然在泰国,罗天自然也是要入乡随俗,他今天早上就准备给自己和Bella(蓝妮·卡彭)做泰式米粉当早餐。
泰国米粉喝国内米粉区别还是很大,泰式米粉多是细若银丝的河粉,或是稍粗些的粿条,米香混着椰浆的甜润漫上来,汤底要么是冬阴功的酸辣——青柠的酸、香茅的辛、南姜的烈,裹着虾膏的鲜在舌尖炸开;要么是椰奶的醇厚,奶白的汤里卧着煮得透烂的鸡肉,撒一把炸得酥脆的花生碎,再挤半颗青柠,酸与甜便在滑嫩的米粉上跳荡。配菜总少不了脆生生的豆芽、薄荷叶,偶尔还有炸猪皮,咬下去“咔嚓”一声,与米粉的软滑形成奇妙反差。
中国米粉则像幅水墨长卷,藏着各地的烟火气。桂林米粉的干捞粉,粗粝的米粉裹着卤水的咸香,配着锅烧肉的焦脆和酸豆角的清爽;湖南米粉的汤头是红亮的,剁椒与骨汤熬得浓酽,嗦一口,辣意从舌根窜到鼻尖,米粉却软中带韧,吸饱了汤汁也不易断;江西米粉更显豪迈,粗如筷子的粉在滚水里煮得通透,拌上牛肉酱和萝卜干,嚼起来带着米的本味,扎实得像地里长出的庄稼。汤底少了椰浆的甜腻,多是骨汤的醇厚、鸡汤的清鲜,或是老坛酸菜的酸爽,调味也直白——酱油提鲜,醋增香,辣椒是灵魂,花椒添麻,全是家常的实在。
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