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汇源果汁的品牌形象在周石看来也不算好,主要是汇源的饮用水业务拉了后腿。一块钱一瓶的水有什么吸引力,而且瓶子的设计实在不怎么样,拿到手里就感觉廉价和低端,就和娃哈哈瓶装水给人的感觉一样,真难为他们居然十几年不变的保持一个包装,好像还降低了材质。娃哈哈后来的落魄也许是根植于他们的企业文化中,专注于渠道,忽略品牌形象建设。可惜社会的进步,哪怕娃哈哈可以让自己的产品遍布全国每一个城市和乡镇,也在和农夫三拳的竞争中逐渐落后,哪怕是给他们最多利润的三四线城市同样如此。他们的策略在消费启蒙阶段或许是王者,在消费升级后,就可能难以适应环境。这不是说渠道不重要,而是人们的消费渠道发生了变化,娃哈哈的销售渠道去没有跟进。更何况家族企业的弊端就是老板管的太多了,让底下的人才难以进步。诸葛亮都难逃厄运,一言堂的宗老板难道可以幸免?
汇源从哇哈哈和农夫三拳挖了许多人,很快充斥到了公司的各个部门,生产管理部门是重点,经销团队其次,周石对这种传统企业一点都不熟悉,直接成立了一个企业文化与战略规划部。这将是他在汇源公司的核心部门,大多数设想都将通过这里实现。今天他们开始了一次正式的会议,讨论今后的发展方向。
“除了稳定公司的运营,我们下一步的重点就是重塑企业的品牌形象,这不是改变几个包装就可以完成的,也不是我们说几句广告词就可以完全改变的!大家还有什么想法!”周石不懂快消品行业,凡事只能从大而泛之的领域去分析解释,具体的落实就由公司的高管负责跟进,具体来说就是“企业文化与战略规划部”负责。
“我们不如推出一个新产品,或者新品牌,进入一个全新的市场,通过这个品牌形象来改变汇源本身的形象。”出身广告行业,在快消品行业有丰富经历的高越开口,周石和他们大多数人都有过交谈,也讲过自己为汇源的设想,一切与水有关,给人带来安全时尚运动健康的生活理念。其实说到底还是给人们带来更多的差异化体验,以及超出产品本身的享受。在华夏国内,农夫三拳和怡宝的优秀几乎是公认的。他们在国内各个市场掀起一次次大的战役,再确立自身领先优势的同时,也打击了第三方品牌的生存空间。中低端的饮用水市场可以说陷入了一片红海,汇源想要超过农夫三拳和怡宝实在太困难了。而且不管怎么说,赚钱不是周石唯一的目的,他总要真正的改变一下华夏,改变一下世界吧,汇源就是一个很好的试验品。
“可以,很好,什么行业适合呢?”周石接着问
“冷链果汁不错”
“高端茶饮料很好”
“功能性饮料合适”
“运动饮料也很好,而且还是我们本来就要进入的市场。”
“高端饮用水也行”
“我觉得鸡尾酒或者说预调酒行业就很合适,首先这个行业不是很大,没有多少知名品牌,而且一定程度上,这可以算是一种果酒,他的主要消费场景是聚会(派对聚餐)时、约会时,休闲时和商业伙伴谈生意时。这是一种很有逼格,很有情调的消费方式,对于汇源品牌的突破应该有不小的作用,而且由于市场较小,国内的竞争对手不够强。”高越
“鸡尾酒?锐澳?”周石作为一个还不算与社会脱节的消费者,自然体验过这款产品,也见证了他的繁花盛景和一夜落魄。不过锐澳的确给他以前的生活还是带来了不少的记忆。
“锐澳是国内鸡尾酒是长的领头羊,西班牙的冰锐是这个市场另一个大品牌。”高越
“可以,不过价格要降下来,我们销售零售价10元左右的预调酒,做市场培育,快速打开这个市场。”周石
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