吾看书

第20章（第3页）

哪怕在现代，高级餐馆饭店的厨师都需要签保密协议，更遑论对技术垄断更为严重的古代。

可惜林氏显而易见没有那个东西，甚至还特意走进了些，想要偷看“秘方”。

邬颜注意到了，心里嗤笑不已。

她这二嫂还真是拿厚脸皮做挡箭牌啊。

“就是放锅里炒啊，我还以为是什么呢。”林氏的厨艺实在差，让她看也看不出什么门道，嘴上嘲讽，“我看还是少带点儿去集市，反正最后都要带回来喂鸡。”

话虽这样说，眼睛依然瞪大不放过邬颜的一举一动，转而见女人把一叠黑红色的浆糊倒入锅中，顿时哎呦一声：“这跟血一样的东西是什么？”

是什么？

当然是甜面酱了！

邬颜实在没忍住，翻了个大大的白眼。

作为后世的万能酱料之一，邬颜废了老大功夫，自己亲自搜集材料炒出来的甜面酱，几次尝试后，终于做到和曾经的味道相差无几。

毕竟，没有甜面酱的酱炒田螺怎么能叫酱炒田螺呢？

“这是用鸡血和白面炒出来的酱，”邬颜动作熟练的颠勺，她胳膊纤柔细小，在古人看来甚至是羸弱，但颠起盛了一半田螺的铁锅却丝毫不费劲，甚至语气轻松地和林氏说话，“昨天隔壁的王大娘家杀鸡，我和她要来了一些鸡血。”

隔壁只和施家隔了一道窄窄的通道，昨天杀鸡的声音听的很清楚，林氏没有怀疑，眼珠子转了转，不知道在打什么主意。

又过了会儿，施家的男女老少全部起床，邬颜把炒好的酱炒田螺和麻辣田螺盛出一碗，剩下的全部装到木桶里。

经过一早的“摧残”，终于见到扰人清梦的东西，除了几个小孩，其他人的脸色要多古怪就有多古怪。

毕竟昨天他们还在说田螺不是给人吃的，如果主动去夹，不就打脸了吗？