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第8章 邯郸市《广平县》（第4页）

水陆画起源于三国时期，广平水陆画以其独特的艺术风格和文化内涵闻名，2014年被列入第四批国家级非物质文化遗产名录 。水陆画博物馆收藏了大量珍贵的水陆画作品，这些作品以黄金描边，采用珍贵的矿物质作为颜料，在经过特殊处理的棉布上绘制而成，色彩经久不褪色。

绘画题材融合佛、道、儒三教内容，描绘了众多神话传说、宗教故事中的人物形象。人物造型优美，线条流畅且变化丰富，通过不同的线描技法表现出人物的神态、服饰和动作；色彩搭配和谐，既有鲜艳明亮的色调，又有沉稳庄重的色彩，营造出独特的艺术氛围。

在水陆画博物馆，游客不仅可以欣赏到这些精美的艺术作品，还能通过馆内的图文介绍、视频展示等方式，了解水陆画的历史渊源、制作工艺、文化寓意等知识。博物馆还设置了体验区，游客可以在专业老师的指导下，免费尝试绘制水陆画，亲身感受这一传统文化的独特魅力。

四、民俗风情

广平县的民俗活动丰富多彩，极具地方特色。每年春节期间，各村都会组织舞龙舞狮表演。舞龙队伍举着色彩鲜艳、造型威武的龙灯，伴随着锣鼓声，做出翻滚、跳跃、盘旋等动作，寓意驱邪避灾，祈求新的一年风调雨顺；舞狮表演中，“狮子”时而憨态可掬，时而威风凛凛，通过跳跃、登高、采青等动作，为人们带来欢乐和吉祥。

元宵节时，广平的街道上挂满各式各样的花灯，有传统的宫灯、荷花灯，也有现代创意花灯。晚上，花灯亮起，整个县城宛如灯的海洋。同时，还会举办猜灯谜活动，人们聚集在一起，争相竞猜灯谜，增添节日的趣味性。

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在传统婚庆习俗方面，广平保留着一些独特的仪式。迎亲队伍敲锣打鼓前往女方家，新娘出嫁时要穿上传统的红色嫁衣，头上盖着红盖头。到达男方家后，要举行拜天地、拜高堂、夫妻对拜等仪式，之后还要进行闹洞房等环节，整个过程热闹喜庆，充满浓浓的乡土气息。

五、特色味道

范家米面饸饹

范家米面饸饹在广平久负盛名，其制作工艺讲究，配料严格。制作时以鲜、咸口味为主，主要原料为荞麦面，搭配小米面、高粱面，辅以榆皮面增加面条的韧性。制作时，待铁锅中水沸腾，将和好的面团放入特制的饸饹床子，通过挤压使面条直接落入锅中，盖上锅盖焖煮三五分钟即可出锅。

盛碗时，先在碗底铺上一层新鲜的绿豆芽，然后捞入煮好的饸饹面，再浇上精心烹制的卤汤。卤汤由多种食材和调料熬制而成，味道浓郁鲜美。最后，根据个人口味调和蒜泥，撒上香菜末，一碗热气腾腾、香气扑鼻的范家米面饸饹就制作完成。面条劲道有嚼劲，卤汤鲜香醇厚，绿豆芽清爽可口，多种口感相互融合，让人回味无穷。

南街酥肉

南街酥肉源自广平县南街村，有着悠久的历史。制作南街酥肉精选鲜精瘦肉，搭配几十种名贵药材。先将肉切成条状，用调料腌制入味，然后裹上面粉或淀粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。炸好的酥肉可以

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