吾看书

第215章（第1页）

“不不不，别说话。”简莫一翻身，光着脚往炭盆边上跑，找了块没用过的木炭在木板上写，“麦芽糖，麦芽，米饭，对！我怎么忘了还要米饭？”

乌炯走过来：“还想着麦芽糖？”

简莫一转头，用力点头：“对！我在梦里全都记起来了！看，还要米饭，没有米饭的话，红薯也可以，茎块之类的应该同样可以。”

只是短短一会，简莫梦境里的内容已经消退得差不多了，他写下来的内容倒还在木板上。

乌炯：“米饭、红薯又是什么？”

简莫说道：“我们那里的食物，用来做麦芽糖的关键材料。”

他就说，为什么面草芽熬不出糖，原来面草芽只是酶，要熬的是被它转化出来的糖。

简莫欣慰地看着刚刚写下来的内容：“我们再做一次吧？”

乌炯直接答应了下来：“好。”

简莫：“我去舀面草种子，用不了太多，舀个两碗应该就差不多了。”

外面的天已经亮了，可以起来干活了。

简莫跑着下去拿碗舀了面草种子，放到大盆里，打算等会儿兑温水浸泡。

一回生二回熟，第二次给面草催芽，简莫比第一次熟练多了。

仅仅三天，他就得到了一块长满了草芽的布料。

这次的面草芽长得茂盛而肥美，颜色更加嫩黄。

简莫没有客气，直接和乌炯一起将这些面草芽切碎再捣成糊糊，然后和蒸熟的茎块搅拌在一起，静置在锅里发酵。

简莫看了一下：“发酵到晚上应该差不多了。”