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“好几道辣菜了,做道解辣的也好。”
程沁往回找补了一句,不自然地撇过了脑袋。
苏瑶爱莫能助的摊手,“这道菜要想好吃,最起码得提前两个小时来腌制,更入味儿得用一天,现在做怕是来不及了。”
“就没别的办法?”
“那倒也有。”
苏瑶思考半晌,给出建议:“肉改小块,用电饭锅蒸煮,能把酱汁的味道逼进去,就是吃的时候差了一点风味。”
“没关系,我去买锅!”
知道有法子能做,程沁应的飞快,也没给苏瑶开口的机会,穿着大衣跑出去了,风风火火的模样看的苏瑶一阵胆寒。
肚里揣了个娃,你走路倒是慢一点啊!
偏偏镜头对着,她只能把这些话硬生生的憋了回去。
捉急。
一分钟后。
韦镇川状似不经意的路过厨房,往里头看了眼锅,目光落在碗里还没下过的鸡块上,故作好奇之色说:“我以前听程沁老说这东安鸡有多好吃,我就过来看看。”
真的没这个偷学的意思!
苏瑶觉得这对离婚夫妻都是死鸭子嘴硬的类型,怪有趣的。
她道:“湘菜虽然好辣椒,但也不是每一道菜都必须要放特别多的辣,有些菜反而就失了原本菜肴的味道。比如这道东安鸡,它滋味儿更多的是酸辣,辣到口腔爆炸是不大可能,反而很开胃。”
“而且咱们都在圈子里混,做湘菜也未必用辣度最高的辣椒嘛。”
苏瑶意有所指,随后问道:“川哥,你要学吗?”
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