吾看书

第13章（第1页）

苏瑶痛快答应。

不就是吃到饱么？

她下午才买了两斤肉，绝对管够！

“对了，这次我得亲自看着你做。”

戴娇满脸严肃，大有一副你要是让我发现这小笼汤包弄虚作假，不是你亲手包的，呵呵，你可是完犊子了。

苏瑶明白她的意思，当着她的面开始做准备工作。

冰箱里还有早上剩下的大半皮冻，现在做起来也不是什么麻烦事。

剁肉，调馅，和水揉面。

每一个步骤在苏瑶这都格外的轻车熟路。

这些戴娇看在眼里倒也不觉得有什么稀奇，毕竟这跟包饺子差不了多少，作为一个打工人，别的不咋会，最简单的包饺子她还是会的嘛。

可之后苏瑶包的手法却是震惊到她了。

“停停停……你刚才做什么了，怎么速度这么快。”戴娇看着案板上的那个圆滚滚小包子，眼睛都瞪大了。

“包馅儿啊。”

“不是，我是问你怎么能够做到又快又好的？”戴娇数了包子上的褶，不禁喃喃道：“机器的速度也不过如此，每一个还全是18个褶。”

“褶子多，会让面皮的厚薄度均匀一些，口感也更好。”

苏瑶回了几句，就这么会儿的功夫，又是几个小包子出现。

大小一致，饱满度一致，简直像是一个模子刻出来的。

就这精准的手艺，没专心练个好几年是绝无可能的！