吾看书

手机浏览器扫描二维码访问

第94章 绿豆糕做成了（第2页）

他们答应的这么爽快，也让白哥放心的离开后厨，朝大堂走去。

在白哥走后，朱大宝就拿起一个小碗，把装有绿豆的袋子打开，抓了两把绿豆后，就放到盆里开始清洗。而朱大富也在清洗池附近，开始大火烧水。

清洗掉坏的绿豆，朱大宝才把盆里剩下的绿豆，一点点倒入烧水的锅里，开始煮绿豆，让绿豆慢慢脱皮。

看着沸水里漂浮上来的绿豆皮，慢慢把水染绿，朱大宝就对朱大富说：“二弟，不用继续烧水了，可以把绿豆捞出来了。”

听完朱大宝的安排，朱大富就没有烧水了，而是拿了一把长柄漏勺，递给朱大宝。朱大宝接过漏勺，先把水面上的绿豆皮清理掉，然后开始捞锅底的绿豆。

朱大宝把锅底的绿豆，全部捞回盆里后，又接过朱大富递过来的筷子，开始把没有脱皮的绿豆夹出来。

没有脱皮的绿豆都被夹出来后，朱大宝又对朱大富说：“二弟，你把蒸笼找出来，开始放水烧热，我准备把脱皮的绿豆蒸熟。”

听完朱大宝说的话，朱大富走到清洗池附近，根据昨晚的记忆，把柜子里的蒸笼找出来了，又往锅里加了一些水，才把蒸笼放上去。

而在一旁的朱大宝也没闲着，他正忙着给没有脱皮的绿豆，手动脱皮，他手里干着活，还不忘对朱大富说：“二弟，幸好我今天拿的绿豆数量比较少，经过热水煮过的绿豆，脱皮的也比较多，要不然今天又要干很晚了。”

听着朱大宝说的话，朱大富也不忘自夸：“大哥，我今天够配合你吧，没有我的帮忙，你估计还在煮绿豆呢。”

朱大宝听完朱大富说的话，立马笑着说：“二弟，你今天表现不错，我把绿豆都脱皮了，准备上蒸笼蒸了。”

朱大富接过朱大宝递过来的盆，把脱皮的绿豆倒在蒸笼布上，盖上盖子，开始蒸熟绿豆。

做好这一切，朱大富又在清洗池附近找厨具，朱大宝就好奇的问朱大富：“二弟，你找什么呢，我也帮忙找。”

朱大富边找，边回朱大宝：“我在找筛子，想把绿豆做的细腻，不是需要这个嘛。”

听到朱大富在找筛子，朱大宝也在清洗池附近找，后来在锅铲旁边，看到一件类似竹筐的东西，底部还有细小的洞洞，他就拿起来问朱大富：

“二弟，你说这个是不是筛子？不过，它又跟我们之前所看过的筛子，长的不太一样，也可能是后厨糕点师傅专门做的。”

朱大富听到朱大宝的问话，也拿起这个东西开始研究，当他看到这个东西是跟锅铲放在一起的，他立马用肯定的语气对朱大宝说：“这就是筛子，你看它跟锅铲放一起，肯定是搭配使用的。”