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第500章（第1页）

陈老板也是食味的常客，但是相比于食味的美食，他更喜欢食味的美酒。所以，他会第一个过来询问，并且手机上明显还是第一轮比赛的视频，叶蓁就觉得更奇怪了。

陈老板朝着大堂里的一个正在高谈论阔的高高瘦瘦的青年努嘴，“喏，这个新来的已经连续在这吃了好几天早饭了，现在正在给大家安利你的比赛视频呢！”

说完，陈老板就被叶蓁手上的东西吸引了注意力，“这是什么？”

似乎是用米饭压成的一块块方块状的东西。

叶蓁道：“这是今天的早餐，粢饭糕。”

昨天就想着要做粢饭糕的叶蓁在昨晚就把糯米事先浸泡在山泉水里。

今天一大早起来，又把大米同样浸泡在水里。

在大米浸泡一个小时左右之后，把大米和糯米按照五比六的比例混合，然后倒入电饭煲中，加水至略高过米粒，煮熟米饭。

因为加的水比平时做饭的要少，所以做出来的米饭虽然熟了，但是还稍稍有点硬。

用饭勺把米饭搅松，然后放到一边等它慢慢冷却。

等到米饭到达常温的时候，往里面加入少许盐，搅拌均匀。然后找一个方形的玻璃盒，先铺上一层保鲜膜，然后将米饭放进去，稍稍按压压平。

再玻璃盒盖上放到冰箱里冷却定型。

陈老板看到的就是刚刚从冰箱里拿出来的米饭。

叶蓁在刀上抹一层橄榄油，然后将取出来的米饭切成一块块的长方形小块。

接着就是煎炸。

取平底锅，往锅里倒油，然后将一块粢饭糕放进平底锅煎，等到一面微微发黄，就可以换一面继续煎，煎到两面金黄，一块粢饭糕就做好了。

陈老板本来打算问一句就回去坐下的，到了这里看到粢饭糕又来了兴趣，在旁边看叶蓁一块一块的炸，一点儿也不觉得无聊。

等到粢饭糕的香味冒出来之后，肚子也开始咕噜咕噜叫了。

看到要上菜了，陈老板赶紧回到自己的位子上坐下，乖乖等着属于自己的那一份早饭的到来。

粢饭糕外层呈金黄色，内层为雪白的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜。