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他今天带娇娇来看店铺,其实昨天已经交了定金。
他眼光好,脑子也灵活,娇娇也看这个地方不错。
接下来就是拉着娇娇回家做卤菜。
因为娇娇要回学校,开学在即,时间紧迫。
柏新凯其实一大早就已经买好了很多肉和材料放在家里,就等着她回去教着怎么卤。
回家邹远萍已经生好了煤球炉。
娇娇先让柏新凯用大锅放了一大锅的自来水坐在煤球炉上等着开。
等开了之后将各种香料放进了一个纱布做的袋子里扔进了锅里,再陆续把柏新凯买的,牛肉、鸭胗、鸭翅、之类的全都扔到了里面。
柏新凯看人家凉菜里有腐竹。还有花生米,他也买了点回来。
但是这两样是不能和这些肉类一起煮的。
娇娇另起了炉灶,将花生和腐竹放在水里放上盐煮,煮完之后放了点香油,用十三香的料子拌了拌,让柏新凯尝尝。
柏新凯尝了尝,点头:“好吃。”
外面那些煮的时间要久一点。
差不多三个多小时,娇娇再去打开,芳香四溢。
各种肉类的香气,夹杂着十几种香料的味道。
柏新凯闻着就知道开的卤菜店生意一定好!
今天煮的少,就是为了尝尝味道。
一块牛肉切片,鸭胗也切片,鸭翅一切两半。
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