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第176章（第3页）

相比起北地重视姻亲、宗族，南方其实更偏重人物一些。

李鸿祖显然没把许盈和写了《战国论》的许盈联系在一起，不然他就该知道，许盈其实早就‘一朝成名天下知’了！

第138章

因为孝中的关系,许盈眼前的菜色非常简单，豆芽汤、蒸豆腐、韭菜条，主食则是一碗汤饼,上面漂浮着两片葵菜叶子。又因为能用的调味品也有限制,所以滋味非常一般...不过许盈本来也没什么胃口,倒也不在意口味。

此时已经有豆腐了,只不过豆腐的制作工艺非常粗糙，远没有后世豆腐的美味。许盈不喜欢此时豆腐中的豆腥气，平常不太吃豆腐,现在孝期倒是常常让人烹饪豆腐（孝期不许食用荤腥,缺乏蛋白质的情况下,就只能多吃豆制品了）。

重活一世，许盈一直很在意自己的身体健康。

相比起豆腐,豆芽的味道就好多了...发豆芽的技术也是很早就被摸索出了的,但最开始的豆芽味道并不好，因为当时的人还没有掌握发豆芽的诀窍。那时的人也不大爱吃豆芽，豆芽一般是做药用。

没毛病,华夏老传统了，好吃的就拿来吃,不好吃的就入药。

此时的发豆芽技术相比起从前已经有了长足进步,上辈子亲自发过豆芽的许盈更是了解怎样发豆芽才最好吃（至少纸上谈兵的本事是有的），所以他家的庖厨做豆芽是一绝！羊琮吃了都曾称赞过。

也是因为此,许盈让自家庖厨教授了羊琮府中的庖厨——此时的势族会认真保守自家的菜谱,许盈就没有那份心了。虽然不至于专门去传播美食，但也不会敝帚自珍。

此时端上来的豆芽汤，汤色澄澈，豆芽整整齐齐、白白胖胖,咬在嘴里咯吱咯吱作响，还颇为开胃。

不只是许盈这一份餐食中有豆芽汤，其他人也有。

李鸿祖品尝了仆人送上来的食物，心里也很感慨。其实这一餐饭送上来的食物都不奢侈，烹调方式上没有刁钻之处，而菜色本身，除了一些蔬瓜素食之外，荤不过鲜鱼、鸡蛋——鲜鱼有的时候是很昂贵的食材，但现在是秋天，又是江边，鲜鱼可以说是随处可见了！