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第194章（第2页）

隔壁邻居都有点儿受不住，纷纷决定尽快杀猪——不然光闻着别人家吃肉，多难受！

而徐氏一晚上的惊叹也没少过。

回锅肉的肉是要先煮熟的。煮肉的过程中，油就会被煮出来一部分。

徐氏看着那油，就忍不住惊叹：“可真肥啊！油真多！”

那骨头汤里，就放了几根敲断了的棒子骨，可这会儿也是上面一层油，炖了没多久，汤都变得雪白雪白。香味也是勾人得厉害。

不过这还不算啥，等炒菜时候，那肉片一下锅，开始出油后，徐氏就更加是止不住的笑着感叹：“真肥，真肥啊！”

张小山都忍不住吸了吸脂肪的香气，发下豪言壮语：“今晚我就吃油饭！”

一边说，还一边忍不住咽了口口水。

油饭这种奢侈的事情，在张小山目前的人生当中，还真没有过几次。

徐氏笑着骂一句：“有肉不吃？！吃什么油饭！”

张司九抿着嘴唇笑，提出了建议：“二婶，回头咱们把肥膘切下来熬猪油吧。这样，随时都能吃猪油拌饭了。”

这个建议，得到了全家一致认可。毕竟，肉可放不了多久，但是猪油就不一样了！而且，有了猪油，随时炖菜煮菜加一点，那就很方便。

徐氏笑眯眯应了：“行，到时候油渣都给你们几个当零食吃！”

小松小柏又是一阵欢呼。

等到吃饭时候，猪油烧的酸辣猪血，巴掌大肉片炒的蒜苗回锅肉，还有炖得香喷喷的肉骨头萝卜汤，那是吃得一家人嘴角都油汪汪的。

张小山夹起一片肉，整个儿塞进嘴里，一嚼，只感觉又香又糯，肥而不腻，美得他忍不住的眯起眼睛来享受。

而小松小柏，则是一人抱着半根棒子骨，啃得不亦乐乎。等肉啃完了，再拿一根筷子去捅骨头里的骨髓吃，一个个奋力吸着，不将最后一点骨髓吸干净不罢休！

张司九和招银也一人半根棒子骨，不过张司九聪明多了，去抽了一根麦秆，做了个吸管，全部捅成了骨髓汤之后，再用麦秆吸一口——那又香又滑的滋味，简直是给灵魂都带来了冲击！

不过这么吃，也容易腻，所以张司九啃完了棒子骨，就迫不及待的吃一口酸辣猪血，让那酸辣味冲淡油腻。

张司九心中悄悄感叹：阉割过的猪，果然是比不阉割的猪好吃多了！